打了一局麻将，明明手牌挺顺，却偏偏差那么一张牌就胡不了？或者更尴尬的是，别人一碰、一杠、一自摸，你就眼睁睁看着他“胡了”——但你完全搞不懂他是怎么胡的！别急，今天这篇文章，就是专门为你准备的“麻将胡牌百科全书”，不管你是刚入门的新手，还是想提升技术的老玩家，看完这篇,你就能轻松掌握麻将胡牌的全部套路！
首先我们要明确一点：麻将胡牌的核心逻辑是“凑成四个面子+一个对子”，也就是所谓的“四组面子+一对将”，而“面子”又分为顺子（三张连续数字）、刻子（三张相同数字）和杠子（四张相同数字），只要满足这个结构，就可以胡牌，但现实中，胡牌的方式远不止一种，下面我们从基础到进阶,分门别类梳理出常见的20种胡牌方式。
自摸胡（最常见）
自己摸到最后一张牌完成胡牌，这是最正统的胡法，也是很多老玩家最喜欢的“成就感来源”。
点炮胡（别人打出你所需的牌）
当别人打牌时，你正好能胡这张牌，直接点炮胡，俗称“放炮”，这种情况下，你不需要等运气,而是靠精准判断。
平胡（标准胡法）
最基础的胡法，由4个顺子或刻子+一对将组成，没有特殊番种,适合初学者练手感。
七对（七对子）
手中7对相同的牌，不组成顺子或刻子，直接胡牌，在广东麻将中非常流行，讲究“快、准、狠”。
清一色（所有牌都是同一花色）
比如全是万子、筒子或条子，没有任何其他花色，这在四川、广东等地都算高番,属于实力派选手的标配。
混一色（只有一色主牌+字牌）
比如全是筒子+字牌（东、南、西、北、中、发、白），不混入其他花色，比清一色稍容易一些,但依然很有挑战性。
对对胡（四个刻子+一对将）
四个刻子（三个一样的牌）加一对将，看起来很稳，其实难度很高,因为需要大量重复牌型。
四杠胡（四个杠子）
你手里有四个杠子（每组四张相同牌），直接胡牌，在规则允许的情况下，这是一种“暴力胡法”,特别爽！
天胡/地胡（开局即胡）
天胡：庄家第一轮摸完14张牌就直接胡；地胡：闲家第一轮摸完14张牌就胡，这两种情况极其少见，但一旦发生,绝对是全场焦点！
杠上开花（杠后摸牌直接胡）
当你杠牌之后，摸到一张牌刚好胡了，叫“杠上开花”，这不仅说明你判断准确,还可能逆转局势。
抢杠胡（别人杠你差点胡的牌）
别人杠牌时，如果你正好能胡那张牌，可以抢杠胡，注意：必须是别人杠的那张牌,不是他们打出的！
一条龙（同花色1-9连续顺子）
比如万子123456789，整条顺子+一对将，虽然听起来简单，但实际操作中很难凑齐,属于高段位玩家的专属技能。
花胡（带花牌的胡法）
有些地方规则要求必须包含一定数量的花牌（春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊）,胡的时候必须有这些牌才算有效。
小三元（中、发、白各一组刻子）
三组字牌刻子+一对将，胡起来非常霸气,尤其在四川麻将中算高番。
大三元（中、发、白全部刻子+将）
比小三元更高级，要求三组字牌都是刻子，且没有其他牌,是传说级胡法！
两般高（两个不同顺子连着）
比如123 + 456，中间没断，也算一种组合技巧，不算太难,但很多人忽略它。
一色双龙会（同花色两组123+789）
比如万子123和万子789，加上一对将，这种胡法在广东、福建地区很受欢迎。
七小对（七对子，无顺子或刻子）
和前面的七对子类似，但更强调纯对子结构，不能有顺子或刻子,考验手气和记忆能力。
连六（连续六张牌）
比如123456，再加一对将，有点像“迷你一条龙”,但在某些地方算特殊番种。
鸡胡（最低番数胡法）
有些地方规定必须达到一定番数才能胡，否则只能“鸡胡”——也就是不计番，仅完成基本结构，虽然不值钱,但能让你活下去！
麻将胡牌种类繁多，但核心规律始终不变——“四组面子+一对将”，不同地区玩法差异大，比如广东麻将偏重“自摸”和“七对”，四川麻将喜欢“对对胡”和“清一色”，而北方则更注重“抢杠”和“杠上开花”，学会这些胡法，不仅能提高胜率，还能让你在朋友聚会中成为“麻将达人”！
最后提醒一句：别光看文章，多打几局实战才是王道！麻将不仅是运气游戏，更是策略与心理战的结合体，下次打牌前，不妨先想想：“我今天要胡哪种？”——说不定，下一局，你就是那个“胡了”的人！
